Background glow

Nghệ Thuật Ẩm Thực & Thiết Kế Menu Tối Ưu Lợi Nhuận

Xây dựng công thức định lượng món ăn, định giá bán thông minh và thiết kế menu tăng trưởng biên lợi nhuận cho quán.

📚 3 Học phần · 9 Bài học0 học viênHọc theo nhịp độ của bạn
Nghệ Thuật Ẩm Thực & Thiết Kế Menu Tối Ưu Lợi Nhuận cover
Nội dung khóa học
Học phần 1: Định lượng món ăn & Chuẩn hóa công thức
  • Kỹ thuật xây dựng công thức định lượng (Recipe)

    15 phút

    Học thử
  • Thiết kế quy trình bếp chuẩn (Kitchen SOP)

    18 phút

  • Kiểm soát chất lượng món ăn đồng đều

    12 phút

Học phần 2: Tâm lý học thiết kế Menu
  • Sắp xếp bố cục Menu thu hút thị giác

    20 phút

    Học thử
  • Sử dụng màu sắc và mô tả món kích thích vị giác

    16 phút

  • Tối ưu hóa số lượng món ăn trên Menu

    10 phút

Học phần 3: Tối ưu giá bán & Biên lợi nhuận
  • Chiến lược định giá thông minh

    14 phút

  • Ứng dụng phân tích ma trận menu (Menu Engineering)

    22 phút

  • Checklist cải tiến Menu định kỳ

    9 phút

Outcome sau khóa học

Hoàn thiện offer + pricing chuẩn theo tệp khách

Xây xong landing + checkout có thể chạy thật

Có checklist launch và dashboard theo dõi KPI

Tự tối ưu conversion theo dữ liệu tuần

Đăng ký học
1.200.000 ₫
Mua ngay

Chưa có tài khoản? Đăng ký ngay

Chuyển khoản ngân hàng — kích hoạt nhanh trong 24h

Hỗ trợ VNPay, MoMo, coupon và affiliate

Có chính sách hỗ trợ sau mua theo từng chương trình