5 bước thực chiến khảo sát lưu lượng khách trước khi thuê mặt bằng

Bước 1: Xác định khung giờ khảo sát trọng điểm Khảo sát tối thiểu vào các khung giờ vàng: Sáng (7h - 9h), trưa (11h30 - 13h30), tối (18h - 20h30) vào cả ngày trong tuần và cuối tuần. Bước 2: Sử dụng phương pháp đếm chân (Foot-traffic counting) Sử dụng máy bấm đếm cơ học hoặc camera có AI hỗ trợ để đếm số lượng người đi bộ/đi xe qua mặt tiền mặt bằng trong vòng 15-30 phút mỗi khung giờ. Bước 3: Phân loại hành vi và đối tượng mục tiêu Không chỉ đếm số lượng, hãy đánh giá tỷ lệ khách hàng phù hợp với quán của bạn (ví dụ: học sinh, dân văn phòng, hay gia đình). Bước 4: Đánh giá hướng tiếp cận và giao thông Xem xét mặt tiền có bị che khuất không, đường một chiều hay hai chiều, có dải phân cách không, và chỗ để xe có thuận tiện không. Bước 5: Đối chiếu chéo với kết quả của đối thủ cạnh tranh Đến ngồi tại các quán đối thủ cùng khu vực trong 1-2 tiếng để đếm số lượng hóa đơn, từ đó ước tính dung lượng thị trường thực tế.